Cake Market: భారతదేశంలో వేగంగా విస్తరిస్తున్న కేక్ మార్కెట్.. ఆ ఒక్క రోజే ఎన్ని కోట్ల కేకులు అమ్ముడవుతాయంటే..?

Cake Market : భారతదేశంలోనే కాకుండా ప్రపంచ వ్యాప్తంగా క్రిస్మస్ వేడుకలు ప్రారంభమయ్యాయి. చాలా దేశాల్లో, క్రిస్మస్ కోసం సన్నాహాలు చాలా రోజుల ముందుగానే ప్రారంభమవుతాయి. నూతన సంవత్సర వేడుకల రోజు వరకు క్రిస్మస్ వేడుకలు కొనసాగుతాయి. క్రిస్మస్ పండుగ కేక్ లేకుండా అసంపూర్ణంగా ఉంటుంది. క్రిస్మస్ రోజున కేక్‌కి ఉన్న ప్రాముఖ్యత అందరికీ తెలిసిందే. అయితే దేశంలో కేక్ వ్యాపారం ఎంత పెద్దదో ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా.. అలాగే, రాబోయే సంవత్సరాల్లో ఈ వ్యాపారం ఏ వేగంతో, ఎంత పెద్దగా వృద్ధి చెందుతుందో. నిజానికి, కేక్ బేకరీ ఉత్పత్తుల క్రిందకు వస్తుంది. బేకరీ ఉత్పత్తుల వ్యాపారం దేశంలో చాలా పెద్దది. అయినప్పటికీ, కేక్ ప్రత్యేక విభాగాన్ని కూడా కలిగి ఉంది. దేశంలోనే కాకుండా ప్రపంచంలోనే కేక్ వ్యాపారం ఎంత పెద్దదిగా ఉందో ఈ వార్తలో తెలుసుకుందాం.

భారతదేశపు కేక్ మార్కెట్ ఎంత పెద్దది?

భారతదేశంలో కేక్ మార్కెట్ చాలా వేగంగా పెరుగుతోంది. నివేదిక ప్రకారం, 2023 సంవత్సరంలో భారతదేశపు కేక్ సుమారు రూ.6250 కోట్లు. దీని వేగం 2024 నుండి 2029 వరకు 12.5 శాతం చొప్పున పెరుగుతోంది. అంచనాల ప్రకారం 2029 నాటికి భారత కేక్ మార్కెట్ రూ.12 నుంచి 13 వేల కోట్ల స్థాయికి చేరుకోనుంది. దేశంలో కేక్‌లకు డిమాండ్‌ ఎలా పెరుగుతుందో ఇప్పుడు అర్థం చేసుకోవచ్చు. నేడు, దేశంలో ప్రతి సందర్భానికి అనుగుణంగా కేకులు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అలాగే రోజురోజుకు వివిధ రకాల కేకులు మార్కెట్‌లోకి వస్తున్నాయి. భారతదేశంలోని ప్రధానంగా పార్లే, బ్రిటానియా, మోంగినీస్, ఎలైట్ మొదలైనవి ఉన్నాయి.

దేశంలో బేకరీ వ్యాపారం

దేశంలో బేకరీ వ్యాపారం కేకుల కంటే చాలా పెద్దది. ప్రస్తుతం దేశంలో బేకరీ వ్యాపారం 12 నుంచి 13 బిలియన్ డాలర్లుగా ఉంది. ఇది 2032 నాటికి దాదాపు 30 బిలియన్ డాలర్లకు చేరుకుంటుందని అంచనా. గణాంకాల ప్రకారం, ఈ కాలంలో బేకరీ వ్యాపారం 10 శాతం వృద్ధి చెందుతుంది. దేశంలోని బేకరీ మార్కెట్‌ను డిస్ట్రిబ్యూషన్ ఛానెల్ ద్వారా సూపర్ మార్కెట్‌లు/హైపర్‌మార్కెట్‌లు, కన్వీనియన్స్ స్టోర్‌లు, ఆన్‌లైన్ రిటైల్, బేకరీలుగా విభజించారు. సూపర్ మార్కెట్లు, హైపర్ మార్కెట్లు మార్కెట్‌లో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తున్నాయి. అయితే ఆన్‌లైన్ రిటైల్ వేగంగా పెరుగుతోంది.

గ్లోబల్ మార్కెట్లో కేక్ పరిశ్రమ

కేక్ మార్కెట్ దేశంలోనే కాదు ప్రపంచ వ్యాప్తంగా విపరీతంగా మారింది. అంచనాల ప్రకారం, ప్రస్తుతం ప్రపంచ కేక్ మార్కెట్ విలువ 67 బిలియన్ డాలర్ల కంటే ఎక్కువ. ఇది 2030 నాటికి 80 బిలియన్ డాలర్ల స్థాయిని దాటుతుంది. నివేదిక ప్రకారం, ప్రపంచ కేక్ మార్కెట్ 2023 నుండి 2030 వరకు 2.9 శాతం వృద్ధిని చూడవచ్చు.